在Excel中，排序数据是一个常见的操作。以下是具体的步骤：

方法一（使用工具栏）：

1. 首先打开需要排序的Excel表格。选中需要排序的单元格。

2. 在Excel工具栏上点击“数据”选项卡，在数据工具中找到并点击“排序”。

3. 在弹出的对话框中，可以根据需要选择升序或降序排列。勾选“扩展选定区域”，点击“确定”。这样在选定区域内的所有数据将会一起发生移动并进行排序。如果只是单纯的只对某列排序，直接在框中输入对应列名即可。

方法二（使用快捷键）：

选中需要排序的数据区域，按下快捷键Ctrl+Shift+L即可打开排序对话框，选择对应的排序规则进行排序。但此方法可能因为Excel版本不同而有变化。可以试试看直接选择单元格，然后右键点击并选择排序功能。不过具体的快捷键操作建议根据自己使用的Excel版本进行查询确认。因为不同的版本和操作系统可能会导致快捷键功能有所不同。方法三（自定义排序）：除了直接按照数值大小排序外，有时我们可能需要根据特定的文字或者颜色等特性进行排序。此时可以选择开始菜单下的排序按钮旁边的小三角形并点击出现的下拉列表中的自定义排序功能，在弹出来的对话框中选择相关的自定义选项进行排序。这样的排序可以根据我们自身的需求进行灵活调整。同时，在Excel中还可以进行多列排序，即按照多个字段进行排序，满足更复杂的排序需求。具体步骤为：在对话框中点击添加条件按钮添加额外的条件即可。最后不要忘记保存更改后的表格哦！这样数据就按照设定的规则排列好了。如果还有其他问题，建议查阅Excel相关教程或咨询专业人士获取更多帮助。