微信删除的聊天记录恢复可能会有一些困难，但并不是完全不可能。以下是几种可能的恢复方法：

1. 通过微信电脑端恢复：如果曾经在电脑端微信上同步过聊天记录，那么有可能通过电脑端恢复。具体步骤是，在电脑端微信上选择“更多”-“备份与迁移”-“恢复聊天记录至手机”。

2. 通过微信的聊天记录迁移功能：微信的聊天记录迁移功能可以在新手机或重新安装微信时恢复聊天记录。如果之前已经进行过迁移操作，那么删除的聊天记录可能在其中。具体操作步骤是，在微信的“设置”中找到“聊天记录迁移与备份”，选择“迁移”选项，按照提示操作即可。

3. 使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机中的记录并尝试恢复。例如，通过数据线连接手机，根据软件界面提示选择“开始扫描”并选择相应的数据类型，等待软件扫描并找到需要恢复的聊天记录。常用的数据恢复软件包括EaseUS等。但是这种方法可能无法恢复全部记录，并且需要一定的技术操作能力。

4. 联系微信客服：如果以上方法都无法恢复，还可以尝试联系微信客服寻求帮助。他们可能能够提供专业的恢复方法或指导。

请注意，网络上的部分恢复服务可能存在风险，例如需要支付费用但不一定能真正恢复数据，甚至可能存在诈骗风险。因此，务必谨慎选择恢复服务并保护个人信息。

另外，为了防止数据丢失，建议定期备份微信聊天记录。这样，即使发生数据删除的情况，也能及时从备份中恢复。