空调除湿一般开多少度取决于室内温度和湿度，并没有固定的标准。不同地区的湿度和温度都不同，需要具体问题具体分析。以下是关于空调除湿的一般建议：

在夏季，空调除湿模式一般设置在比室温低4度左右的温度，例如室温是30度，那么除湿温度可以设定为26度。这样既能避免过度降温导致身体受凉，也能有效除湿。如果是梅雨潮湿的季节，室内湿度比较高，则空调除湿的温度可以稍微调低一点，可以设定在比室温低几度到十几度的状态。当室外温度很高而空气很干燥时，可以开启空调的除湿模式，这样室内的温度会保持在一定的水平内，同时湿度也会逐渐降低。此时的温度设定可以根据实际需要调整。但请注意，长时间使用除湿模式会损坏空调的压缩机，因此使用时长要控制在一到两个小时。总的来说，调节除湿温度时需要注意避免过度降温并保证室内舒适。

综上所述，需要根据实际情况灵活调整空调除湿的温度设置。如有更多问题可以咨询空调厂家售后或专业家电人士。